Home > Industri/Domain: > Minuman

Minuman

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Kategori 37675istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Minuman

Minuman > Bir

amber

Minuman; Bir

Setiap bir atas atau bawah-fermentasi memiliki warna kuning: antara pucat dan gelap.

anaerobik

Minuman; Bir

Kemampuan untuk metabolisme tanpa oksigen hadir seperti bottom-fermentasi ragi bir.

Jelas Atenuasi (AA)

Minuman; Bir

Persentase gula yang telah dikonversi menjadi alkohol oleh ragi. Dihitung dengan mengurangi gravitasi akhir dari gravitasi asli.

Astringent

Minuman; Bir

Pengeringan, rasa mengerutkan; dapat diturunkan dari merebus biji-bijian, mashes panjang, lebih-Sparging atau Sparging dengan air keras.

Saldo

Minuman; Bir

Mengacu pada harmoni keseluruhan rasa dalam bir. Lebih khusus, biasanya mengacu pada tingkat hop dan malt. Misalnya, jika rasa bir yang sebagian besar penduduknya berorientasi ...

jelai

Minuman; Bir

Sebutir malt untuk digunakan dalam mash pada proses peragian bir. Malts adalah salah satu bahan utama dalam bir.

pahit

Minuman; Bir

Kepahitan hop atau sekam malt; sensasi di belakang lidah. Sebuah rasa pahit dalam bir adalah dari iso-alfa-asam dalam larutan (berasal dari hop).