Minuman

Minuman

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Kategori 37675istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Minuman

Become a Contributors

Minuman > Bir

hitam paten malt

Minuman; Bir

Barley malt yang telah disangrai sampai hitam (atau hampir jadi) dalam warna, menggunakan perangkat pemanggangan khusus. Dapat digunakan dalam jumlah kecil untuk memberikan warna ...

pengisi botol

Minuman; Bir

Sebuah perangkat yang memungkinkan botol bir untuk diisi dengan percikan yang minimal, sehingga mengurangi aerasi / oksidasi bir selesai. Sebuah pengisi botol khas terdiri dari ...

botol priming

Minuman; Bir

Praktek menambahkan sejumlah kecil gula priming langsung ke setiap botol, pada saat pembotolan.

beta asam

Minuman; Bir

Sebuah kelas senyawa pahit di hop, yang berkontribusi (sedikit) ke hop pahit yang memberikan kepada bir. Asam beta kurang penting, karena kebanyakan dari kepahitan hop sebenarnya ...

beta amilase

Minuman; Bir

Salah satu enzim hadir dalam malt, mampu mengubah pati menjadi gula. Beta amilase cenderung menghasilkan gula sederhana, menghasilkan wort yang lebih difermentasi (bir kering).

rasa hop

Minuman; Bir

Hop yang ditambahkan ke wort mendidih, dengan maksud menambah rasa hop.

jagung dipipihkan

Minuman; Bir

Jagung yang telah dijalankan antara roller dipanaskan. Giling istirahat kernel terbuka, dan panas gelatinizes pati, sehingga serpihan jagung akan ditambahkan langsung ke mash ...