Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Contributors in Cokelat

Chocolate

bar padat gaya yang kenyal cookie, pertama kali dibuat dalam coklat tetapi sekarang dibuat dalam berbagai rasa termasuk coklat putih (blondie) dan butterscotch. Berasal di pertengahan hingga akhir ...

mentega atau mentega lemak atau lemak

Permen & penganan; Cokelat

Lemak alami dalam susu dari mana mentega dibuat, itu adalah terpisah dari susu dengan berputar. Tidak ada butter fat di dalam butter kakao, yang merupakan produk sayuran. Kata Perancis untuk mentega ...

mentega minyak

Permen & penganan; Cokelat

Diklarifikasi mentega, digunakan sebagai pengganti mentega kakao lebih mahal di beberapa formulasi cokelat untuk membuat tekstur halus dan rasa dimulut.

cabosse de kakao, kakao atau cocoa pod pod

Permen & penganan; Cokelat

Buah polong-seperti pohon kakao (lihat foto, kiri atas dan kanan), yang bunga hampir sepanjang tahun, dengan satu atau dua periode berbunga besar selama 10 tahun ke-12 ke dalam kehidupan pohon. Buah ...

cabruca

Permen & penganan; Cokelat

Sistem tabungan hutan hujan dengan menebang hanya beberapa pohon-pohon hutan hujan tinggi, dan ketinggian penanaman pohon kakao pertengahan bawahnya. Sementara hasil ini dalam menghasilkan lebih ...

cacahuatl

Permen & penganan; Cokelat

Dalam bahasa Nahuatl suku Aztec, kata untuk biji kakao dan minum itu diproduksi. Cah-cah Diucapkan-WA-tay, itu berasal dari kata Maya, xocoatl. Lihat juga kakawa.

coklat

Permen & penganan; Cokelat

(1) Nama baik pohon asli hutan Amazon (Theobroma cacao L.) dan benih belum diproses (biji) dari yang coklat dibuat. Amerika merujuk pada kacang sebagai kakao. Kata coklat berasal dari Olmec, sebuah ...