Spices

Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Bumbu

Become a Contributors

Spices

kunyit

Seni Kuliner; Bumbu

Safron berasal dari tanaman crocus, dan dikenal untuk warna yang kaya dan aroma pedas. Yang digunakan dalam beras, semur, saus, dan beberapa dipanggang.

Kunyit berkaitan dengan jahe, berasal dari akar tanaman tropis. Dapat menjadi pahit dalam rasa, dikenal untuk rasa yang bersahaja. Sebagian besar digunakan dalam mustard dan kari, kunyit juga dikenal ...

biji adas

Seni Kuliner; Bumbu

Biji adas berasal dari tanaman adas. Benih-benih tersebut oval dan coklat kehijauan di mewarnai. Mereka menghasilkan rasa licorice cahaya, dan memiliki aroma yang kuat. Mereka digunakan dalam bumbu ...

jahe

Seni Kuliner; Bumbu

Jahe berasal dari tanaman jahe; ini adalah bagian dari akar dan tampak bergelombang dan monggol. Jahe memiliki rasa sedikit pedas dan manis, dengan aroma yang kuat. Jahe digunakan dalam dipanggang ...

biji mustard

Seni Kuliner; Bumbu

Biji mustard pedas dan kuat dalam bau. Ada dua jenis utama: kuning dan coklat. Mustard benih yang digunakan untuk acar, relishes, atau sebagai penyedap daging.