Home > Industri/Domain: > Restoran

Restoran

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

9Kategori 8618istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Restoran

Restoran > Kuliner

A la carte

Restoran; Kuliner

Sebuah referensi untuk menu berisi harga item dan dipesan secara terpisah, berbeda dengan sebuah tabel d hote, di mana menu dengan pilihan terbatas disajikan pada harga tetap.

hidangan pembuka

Restoran; Kuliner

item makanan yang disajikan sebelum hidangan utama dari makanan.

al forno

Restoran; Kuliner

mengacu pada makanan yang \"berada/dari dalam oven\". Pizza dipanggang, roti dan pasta adalah sering disebut bagian dari jenis ini.

Pangsit

Restoran; Kuliner

Adonan berbentuk seperti bola atau bantal kecil, kadang-kadang diisi dengan sayuran atau daging, dan rebus dengan.

Crouton

Restoran; Kuliner

Kubus roti, berpengalaman dan ringan panggang atau goreng, populer pada salad.

Cordon bleu

Restoran; Kuliner

Hidangan ayam atau sapi yang sering mencakup kerak remah roti.

Kroket

Restoran; Kuliner

Bubur sayuran terbungkus remah-remah roti dan mendalam goreng atau tumis.