Cheese

Cheese

Industry: Produk-produk yang mengandung susu

Tambah istilah baru

Contributors in Keju

Become a Contributors

Cheese

Wensleydale

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Tradisional keju, keras terbuat dari susu sapi. Ia memiliki bentuk silinder dengan kulit alami. Wensleydale dapat digunakan sebagai keju meja dan sangat lezat dengan pai apel. Keju ini didasarkan ...

berbunga kulit

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Jenis keju kulit yang telah dilapisi dengan Penicillium Candidum, memungkinkan untuk masak dari luar masuk Brie contoh keju kulit berbunga.

tubuh

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Nama umum untuk tekstur keju. Tubuh keju dapat dijelaskan lebih lanjut bergantian sebagai perusahaan, lemah, kue, keripik, dekat, pendek.

memar

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Istilah yang digunakan untuk menggambarkan sebuah keju yang off-warna atau memiliki penyok atau kelainan lainnya.

dadih

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Cairan yang tersisa setelah krim mengental dan bergejolak untuk membuat mentega - mirip dengan whey.

rennet anak sapi

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Sebuah substansi yang berasal dari rennin, enzim yang ditemukan dalam perut keempat dari betis susu-makan. Hal ini digunakan untuk mengental susu.

A, keju tradisional, rumah pertanian dan mentega dan keju biru. Ini adalah keju, krim lembab dengan pembuluh darah bahkan menyebar. Rasa itu adalah asam dan lengket, dengan sedikit bumbu dan mentega ...