Home > Blossary: Tipos de Noodles Asiáticos
Glossário sobre os tipos de noodles utilizadas para preparação de pratos ao redor da Ásia, especificamente nos países: China, Coreia e Japão. Contêm descrição da forma, componentes e uso dos determinados noodles.

Kategori: Food

30 Terms

Created by: GCardoso

Number of Blossarys: 1

My Terms
Collected Terms
Indonesian (ID)
Compare Language

Somen é um macarrão japonês bem fino feito a partir de farinha de trigo. Ele é semelhante ao macarrão chinês guàmiàn que significa macarrão corda e é usado extensivamente no leste asiático. Somen é ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles

Soba é um macarrão japonês feito a partir de farinha de trigo sarraceno ou uma mistura de farinha de trigo sarraceno com trigo comum, quando feito com a mistura desses dois tipos de trigo, é comum ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles

Shirataki ou cachoeira branca é um macarrão japonês feito a partir do inhame de konjac, uma planta típica asiática. O termo Shirataki é uma referência a sua aparência do macarrão. Sua composição é ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles

Ramen ou macarrão chinês puxado a mão é um macarrão japonês que também pode referenciar os diversos tipos de sopa que são preparados com ele. Sendo o tipo mais popular de macarrão no Japão existem ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles

Cheonsachae ou macarrão semi-transparente é um tipo de macarrão coreano feito a partir de um extrato gelatinoso que é produto do processo de cozir algas comestíveis no vapor. Eles são feitos sem a ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles

Dotori guksu é o nome de um macarrão coreano feito a partir do amido ou da farinha de bolota. Além da bolota a massa também pode usar ingredientes como sal e uma combinação de farinha de outros ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles

Gogi-guksu ou macarrão com carne é um macarrão coreano feito de trigo e é tradicional na província de Jeju. O prato, que recebe o mesmo nome do macarrão, é uma sopa preparada com carne de porco e ...

Domain: Snack foods; Industri/Domain: Noodles Collected Term

Member comments


( You can type up to 200 characters )

Pos  
Other Food Blossarys

Do you want to lose weight in a few days !? watch ...

Category: Food

By: alessandro1040

The main processes of natural fermentation bread, ...

Category: Food

By: pedroturci

Are you struggling to find the Best Caterers ...

Category: Food

By: jenniferarmins1

A glossary of terms related to sourdough bread ...

Category: Food

By: PedroF