- Industri: Others
- Number of terms: 1240
- Number of blossaries: 3
- Company Profile:
About.com offers highly relevant solutions that empower our users to accomplish their needs and move forward in their daily lives. Each About.com Guide makes the following promises to our audience:
Our Promises to You:
We will help you address your Needs, at the moment you need the help the most. ...
Uno stufato di carne o pollame nel sugo, solitamente addensato con farina.
Industry:Restaurants
Cuscino a forma di gnocchi fatti da una pasta di farina, patate e uova.
Industry:Restaurants
Si riferisce al set up della stazione soffriggere. In sostanza, vuol dire tutto al suo posto. La maggior parte dei cuochi mettere certi ingredienti in un certo posto ogni spostamento (sale e pepe per l'olio di oliva di destra, a sinistra).
Industry:Restaurants
Un piatto (spesso un dessert) fatto da una salsa di uova tuorli, albumi d'uovo sbattuto, farina e aromatizzante o purea e cotto fino a boriosi.
Industry:Restaurants
Gamberetti, pesce e verdure pastellate e fritte in una pastella a base di farina.
Industry:Restaurants
Una classica salsa francese composto da burro, vino, aceto e una riduzione di scalogno. È bene sul pesce, uova e pollame.
Industry:Restaurants
