Ada terutama dua jenis fermentasi, natural fermentasi dan memaksa fermentasi, dengan durasi proses mulai dari dua hari untuk dua bulan atau lebih. Natural fermentasi, kadang-kadang dikenal sebagai penuaan, adalah sebuah reaksi kimia yang disebabkan oleh kelembaban dan hangat suhu; hal ini terjadi ketika tembakau dikemas dalam Bal atau hogsheads. Natural fermentasi umumnya memberikan tembakau lebih seragam warna dan rasa yang lebih ringan. Compulsory fermentasi melibatkan menempatkan tembakau di tumpukan besar sehingga reaksi kimia yang disebabkan oleh kelembaban dan hangat suhu diintensifkan dengan tembakau berada di bawah tekanan. Compulsory fermentasi umumnya memberikan tembakau lebih seragam warna, serta halus aroma dan rasa.