Berongga otot organ, hadir dalam manusia dan kebanyakan vertebrata, yang menerima encer empedu dari hati, berkonsentrasi itu, dan itu masuk ke usus dua belas jari. Juga berpartisipasi dalam entero-hati (kembali) sirkulasi empedu, dan sekresi dan penghapusan konjugat xenobiotics, termasuk radiopaque zat, diambil secara lisan atau intravena. Meskipun tidak organ vital, toko empedu, mengatur saluran bilier tekanan, dan, ketika berpenyakit, meningkatkan presipitasi berbagai konstituen empedu sebagai batu empedu.