Minuman

Minuman

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

16Kategori 37675istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Minuman

Become a Contributors

Minuman > Bir

karamel

Minuman; Bir

Gula yang digunakan untuk menambah warna dan kandungan alkohol pada bir. Ini sering digunakan dalam tempat gandum malt yang lebih mahal.

karbonasi

Minuman; Bir

Merujuk pada jumlah karbondioksida atau CO2 dalam bir. Buih disebabkan oleh CO2, baik tercipta pada saat fermentasi atau diinjeksi kemudian.

diasetil

Minuman; Bir

Sebuah senyawa yang dihasilkan oleh ragi sebagai produk fermentasi normal. Beberapa tingkat diasetil dapat diterima dalam beberapa gaya bir, sementara di lain itu tidak boleh ...

enzim

Minuman; Bir

Katalis yang ditemukan alami pada gandum Ketika dipanaskan dalam bubur mereka mengkonversi pati dari malt barley menjadi maltosa, gula yang digunakan dalam larutan dan ...

etanol

Minuman; Bir

Bentuk dari alkohol yang diproduksi oleh ragi selama fermentasi.

fermentasi

Minuman; Bir

Proses dimana gula dikonversi menjadi alkohol dan CO2 melalui pengaktifan ragi.

penyaring

Minuman; Bir

Menghilangkan kotoran yang ditunjuk dengan melewatkan wort melalui media, tanah bumi kadang-kadang diatom. Ragi dalam suspensi sering ditargetkan untuk dihapus.