Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Lapsang Souchong
Seni Kuliner; Memasak
Teh hitam yang terkenal ini berasal dari Cina Fukian provinsi dan mencatat untuk esensinya berasap khas. Lihat pula teh.
Macoun apple
Seni Kuliner; Memasak
Apel pantai timur ini favorit kecil untuk ukuran sedang dan anggur merah dalam warna. Renyah, juicy dan manis pelacur. The Macoun dianggap all-purpose apel, tetapi sangat baik ...
Tybo keju
Seni Kuliner; Memasak
Serupa dengan rasa ringan samsoe, Denmark, roti berbentuk Tybo dibuat dari susu sapi. Kulit kuning yang membungkus interior yang berwarna krem dihiasi dengan lubang. Rasa ringan ...
Monterey Jack keju
Seni Kuliner; Memasak
Dinamakan demikian karena ia berasal di Monterey, California, keju serbaguna ini dapat dibuat dari seluruh, sebagian skimmed atau skimmed sapi susu. Juga disebut California Jack ...
à la périgourdine
Seni Kuliner; Memasak
Perancis untuk "sebagaimana disiapkan dalam gaya Périgord," mengacu pada piring hiasi atau rasa dengan Truffle serta orang-orang yang disajikan dengan saus Périgueux. Istilah ini ...
à la polonaise
Seni Kuliner; Memasak
Perancis untuk "dalam cara Polandia," umumnya mengacu pada dimasak sayuran (paling sering kembang kol atau asparagus) yang ditaburi dengan keras matang cincang telur, tepung roti, ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)