Home > Industri/Domain: > Penangkapan ikan
Penangkapan ikan
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategori 15826istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Penangkapan ikan
Penangkapan ikan > Pemrosesan ikan 
ditiup
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Mungkin mengacu pada penuh dapat setelah pengolahan panas yang memiliki ujung bengkak dan merupakan indikasi dari pembusukan dari isi (lihat pengalengan), atau mungkin mengacu ...
dikelantang
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Hilangnya warna dari kulit ikan yang kemudian disebut sebagai dikelantang. Hal ini terjadi pada ikan disimpan dalam air atau air laut, dalam air pencairan, atau saat ikan telah ...
kepahitan pahit, rasa
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Menjelaskan salah satu rasa dasar ditandai dengan solusi dari kina dan kafein. Ikan manja dapat memiliki rasa pahit, mungkin karena produksi peptida pahit oleh degradasi protein ...
inspeksi
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Pemeriksaan suatu produk untuk memastikan sesuai dengan spesifikasi yang dibutuhkan kualitas. Inspeksi dapat menjadi 100%, itulah inspeksi dari semua produk yang melewati titik ...
judul/gutting (H & G)
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Penghapusan dengan tangan atau dengan mesin kepala dan nyali untuk menghasilkan memimpin dan patah hati (H & G) ikan, terutama di ikan putih, dalam persiapan untuk membekukan di ...
nitrogen dasar volatil Total (tvbn), total volatile
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Jumlah bahan kimia dasar, yang mengandung nitrogen suling dari ekstrak alkalized atau suspensi produk perikanan. Pangkalan, amina, dalam distilat ditentukan oleh titrasi dengan ...
kualitas intrinsik
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Dalam konteks produk perikanan, kualitas ikan pada saat menangkap atau panen. Ini akan mencakup atribut seperti jenis, ukuran, kondisi, komposisi, (terutama kandungan lemak), ...
Sub-categories
- Air segar (405)
- Pemancingan ikan (7606)
- Pemrosesan ikan (4888)
- Peraatan memancing (101)
- Tambak ikan (2098)