Home > Industri/Domain: > Penangkapan ikan
Penangkapan ikan
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategori 15826istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Penangkapan ikan
Penangkapan ikan > Pemrosesan ikan 
Softwood
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Kayu dari pohon seperti pine; serbuk gergaji menghasilkan asap resinous ketika dibakar. Kurang cocok untuk menanamkan rasa berasap untuk ikan dari itu dari kayu, tapi asap dari ...
asam sorbic
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Asam organik yang ditemukan secara alami dalam beberapa buah-buahan. Ini adalah makanan yang diizinkan aditif seperti pengawet dan digunakan sebagai natrium atau kalium garam ...
menganga
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Pemisahan blok dari otot di fillet mentah di myocommata, selaput tipis yang memisahkan blok. Dalam kasus yang parah fillet akan hancur berantakan. Kecenderungan untuk gape ...
kaca
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Menerapkan lapisan pelindung es, es glaze, untuk membuka beku ikan fillet, tailmeat krustasea, otot adductor kerang atau lain cocok beku ikan produk, untuk mengurangi pengeringan ...
gloss
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Kemilau fillet mentah dan asap fillet. Hilangnya gloss, terutama di gloss asap fillet, merupakan indikasi bahwa produk telah diselenggarakan di bawah kondisi miskin beku ...
glikogen
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Karbohidrat komplek ditemukan dalam jaringan hewan dan bertindak sebagai cadangan energi. Hadir dalam hati dan otot ikan dan kerang.
ikan basah
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Sebuah istilah yang kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan dicairkan ikan, terutama ikan dingin yang juga disebut, kadang-kadang salah, ikan segar.
Sub-categories
- Air segar (405)
- Pemancingan ikan (7606)
- Pemrosesan ikan (4888)
- Peraatan memancing (101)
- Tambak ikan (2098)