Oenologi

Oenologi

Oenology,œnology (BrE), or enology (AmE) is the science and study of all aspects of wine and winemaking except vine-growing and grape-harvesting, which is a subfield called viticulture.

0Kategori 0istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Oenologi

Become a Contributors

Oenologi >

Ruben sandwich

Seni Kuliner; Memasak

Dilaporkan awalnya bernama untuk Pencipta Ruby, Arthur Reuben (pemilik New York sekali-terkenal dan kini tidak Ruben delicatessen), roti ini adalah dibuat dengan murah hati ...

Muscadet

Seni Kuliner; Memasak

Perancis menghasilkan cahaya, kering putih anggur ini dari Muscadet anggur tumbuh di Lembah Loire. Meskipun tidak sama besar dengan putih Perancis lainnya (seperti Burgundia dan ...

akal feuilletée

Seni Kuliner; Memasak

Sebutan Perancis untuk "puff pastry. "Lihat juga feuilletage.

Triple crown

Olahraga; Balapan kuda

Umum digunakan untuk menunjukkan serangkaian tiga balapan yang penting, tapi selalu huruf besar ketika mengacu pada sejarah ras untuk tiga tahun. Di Amerika Serikat, Kentucky ...

à la jardinière

Seni Kuliner; Memasak

Perancis istilah yang merujuk kepada hidangan hiasi dengan sayuran, yang disajikan dalam kelompok-kelompok individu yang disusun di sekitar hidangan utama.