Fine dining

Fine dining

Restaurants that provide a luxurious experience to its customers and serve top quality cuisine.

Industry: Restoran

Tambah istilah baru

Contributors in Makan malam resmi

Become a Contributors

Fine dining

plongeur

Restoran; Makan malam resmi

Membersihkan piring dan peralatan, dan dapat dipercaya mengerjakan beberapa pekerjaan persiapan dasar.

entremetier

Restoran; Makan malam resmi

Mempersiapkan sup dan hidangan lainnya yang tidak melibatkan daging atau ikan, termasuk hidangan sayuran dan telur.

commis

Restoran; Makan malam resmi

Bekerja di stasiun tertentu, namun melapor langsung ke chef de partie dan mengurus alat untuk stasiun.

junior cook

Restoran; Makan malam resmi

Bekerja di stasiun tertentu, namun melapor langsung ke chef de partie dan mengurus alat untuk stasiun.

koktil

Restoran; Makan malam resmi

Minuman campuran beralkohol yang mengandung dua atau lebih bahan yang salah satunya harus menyegarkan.

food keeper

Restoran; Makan malam resmi

Bertanggung jawab atas penyusunan hors d'oeuvres dingin, menyajikan salad, mengorganisasi tampilan prasmanan besar, dan mempersiapkan barang-barang charcuterie.

garde manger

Restoran; Makan malam resmi

Bertanggung jawab atas penyusunan hors d'oeuvres dingin, menyajikan salad, mengorganisasi tampilan prasmanan besar, dan mempersiapkan barang-barang charcuterie.