Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Permen & penganan

Tambah istilah baru

Contributors in Cokelat

Become a Contributors

Chocolate

nib kakao

Permen & penganan; Cokelat

Lihat nib. Istilah lain yang digunakan untuk mengidentifikasi nib termasuk amande de kakao, amandes décortiquées, en kakao biji-bijian dan biji-bijian de kakao.

kakao kakao isi atau persentase

Persentase minuman keras kakao atau coklat dalam coklat olahan. Secara umum, semakin tinggi kandungan kakao, semakin rendah jumlah gula yang digunakan dalam pembuatan cokelat, dan lebih intens rasa ...

kakao fevier

Permen & penganan; Cokelat

Kata Prancis untuk menunjukkan produsen cokelat kacang-ke-bar.

kafein konten

Permen & penganan; Cokelat

Cokelat tidak mengandung kafein, tetapi hanya sejumlah kecil. Satu porsi satu ons coklat memiliki kafein sekitar sebanyak secangkir kopi tanpa kafein (6mg), sehingga cokelat bisa dikonsumsi kapan ...

carraque

Permen & penganan; Cokelat

Padat susu atau potongan coklat gelap, yang kadang-kadang atasnya dengan kismis, almond, walnut dan hazelnut.

sebatang coklat

Permen & penganan; Cokelat

Untuk 90% dari sejarahnya, dari sekitar 1500 SM ketika itu dibuat sebagai minuman oleh Olmecs di Mesoamerika, cokelat hanya minuman. Coklat padat tidak diciptakan sampai 1847. Kemudian, Arthur Fry, ...

cokelat chip atau potongan cokelat

Permen & penganan; Cokelat

Miniatur tetes coklat yang digunakan dalam kue yang menjaga bentuk mereka dalam produk jadi. Chip Cokelat juga digunakan dalam es krim, untuk tujuan dekoratif pada berbagai permen, dan untuk ngemil. ...