Blansjeer

Blansjeer

Hierdie tegniek word hoofsaaklik op vrugte en groente gebruik. Voedsel word in kookwater vir 'n paar minute geplaas en dan direk in koue water om die voorbereidingsproses te staak. Blansjering is 'n goeie manier om die kleur van sekere groentes uit te bring en die vel van vrugte soos perskes en tamaties los te maak.

0 0

Perbaiki

Tambahkan gambar

Part of Speech: kata kerja
Sinonim (s):
Blossary:
Industri / Domain: Restoran
Kategori: Kuliner
Company: About.com
Produk:
Akronim-Singkatan:

Lebih banyak lagi

Tambah ke Daftar Istilah Saya

Bahasa Lain:

Lebih banyak lagi

Apa yang ingin Anda katakan?

Istilah-istilah dalam Berita

Istilah Terpilih

Handre Stoman

0
istilah-istilah
0
Daftar Istilah
0
pengikut

Industri / Domain: Festival Kategori: Natal

Kers

A lig bron gekenmerk deur 'n pit ingebed in soliede brandstof, gewoonlik was of vet, en gebruik word in die Christendom om die lig van Jesus Christus ...