Program gizi anak ini menyediakan bantuan uang tunai dan komoditi untuk sekolah negeri dan swasta nirlaba sekolah dasar dan menengah dan lembaga-lembaga perawatan anak perumahan untuk mendukung Siang Kemasan yang disajikan kepada semua anak-anak di sekolah dan lembaga yang memilih untuk berpartisipasi; makanan ringan disajikan di sekolah setelah program juga Federal disubsidi. Sementara semua makan siang dan camilan Federal dibantu, subsidi federal yang lebih besar umumnya disediakan untuk menu (atau makanan ringan setelah sekolah) disajikan kepada anak-anak dari keluarga berpendapatan rendah — yaitu, gratis atau dikurangi harga makan siang dan camilan, bukan dibayar siang dan camilan. Setiap makanan atau snack subsidi harga legislatively mapan yang setiap tahunnya diindeks inflasi harga makanan. Program secara permanen resmi di bawah bagian 4 dan 11 dari undang-undang makan siang sekolah nasional, dikelola oleh makanan dan pelayanan gizi, dan didanai sebagai hak oleh kisah alokasi pertanian tahunan.