Hanya terjadi pada layanan cair. Secara sederhana cavitation adalah dua-tahap proses penguapan dan kondensasi cair. Penguapan adalah mendidih cair, yang juga dikenal sebagai berkedip. Di control valve penguapan ini terjadi karena tekanan cairan diturunkan, bukannya lebih umum terjadi di mana suhu dibesarkan. Sebagai fluida melewati katup hanya hilir dari wilayah lubang, ada peningkatan kecepatan atau energi kinetik yang disertai oleh penurunan yang cukup besar tekanan atau energi potensial. Ini terjadi di sebuah daerah yang disebut vena contracta. Jika tekanan di daerah ini jatuh di bawah tekanan uap cairan mengalir, penguapan (mendidih) terjadi. Uap gelembung kemudian melanjutkan hilir di mana kecepatan cairan mulai lambat dan tekanan fluida pulih. Uap gelembung kemudian runtuh atau meledak. Cavitation dapat menyebabkan kondisi tersedak mengalir untuk terjadi dan dapat menyebabkan kerusakan mekanik katup dan pipa.