Juga dirujuk sebagai Swiss chard, ini anggota keluarga bit tumbuh daun hijau yang crinkly dan batang keperakan, celerylike. Berbagai dengan gelap hijau daun dan kemerahan batang (kadang-kadang dirujuk sebagai kelembak chard) memiliki rasa yang lebih kuat daripada dengan daun ringan dan batang. Ada juga chard ruby, yang memiliki tangkai merah cerah dan yang mendalam yang merah (diwarnai dengan hijau) daun. Chard tersedia sepanjang tahun tetapi terbaik selama musim panas. Memilih untuk hijau lembut dan garing batang. Toko, dibungkus dalam sebuah tas plastik, di dalam lemari es sampai 3 hari. Hijau bisa disiapkan seperti bayam, batang seperti asparagus. Chard, Silangan sayuran, adalah sumber yang baik dari vitamin a dan C, serta besi.