1351 bagian dari undang-undang fakta 1990 mendefinisikan istilah itu sebagai "eksterior komoditas pertanian, termasuk perubahan penampilan yang diakibatkan dari kerusakan parah atau perubahan lain yang tidak secara signifikan mempengaruhi hasil, rasa, atau nilai gizi." Layanan pemasaran pertanian menetapkan nilai dan standar banyak komoditas pertanian. Beberapa konsumen dan kelompok-kelompok lingkungan berpendapat bahwa beberapa standar ini tidak berbahaya karena mereka mendorong penggunaan pestisida yang berlebihan hanya untuk membuat buah-buahan dan sayuran "menarik." Kepentingan pertanian tidak setuju, melawan bahwa konsumen lebih memilih produk bebas noda dan kosmetik standar tidak kurang penting daripada faktor-faktor lain penilaian.