1) Metode memisahkan molekul yang besar (seperti fragmen DNA atau protein) dari campuran molekul yang serupa. Saat ini listrik dilewatkan melalui medium yang mengandung campuran, dan setiap jenis molekul perjalanan melalui media pada tingkat yang berbeda, tergantung pada muatan listrik dan ukuran. Agarose dan Akrilamida gel adalah media yang digunakan untuk Elektroforesis protein dan asam nukleat.

2) Elektroforesis adalah teknik laboratorium yang digunakan untuk memisahkan DNA, RNA atau molekul protein berdasarkan ukuran dan muatan listrik. Listrik saat ini digunakan untuk memindahkan molekul dipisahkan melalui gel. Pori-pori dalam pekerjaan gel seperti saringan, memungkinkan molekul yang lebih kecil untuk bergerak lebih cepat daripada molekul yang lebih besar. Kondisi digunakan selama Elektroforesis dapat disesuaikan untuk memisahkan molekul dalam berbagai ukuran yang diinginkan.