Ketahanan pangan

The World Food Summit ketahanan pangan 1996 didefinisikan sebagai ada "ketika semua orang di Semua kali memiliki akses ke makanan yang cukup, aman dan bergizi untuk menjaga kehidupan yang sehat dan aktif". Umumnya, konsep ketahanan pangan didefinisikan sebagai termasuk akses fisik dan ekonomi untuk makanan yang memenuhi kebutuhan diet orang serta preferensi makanan mereka. Di banyak negara, masalah kesehatan terkait kelebihan diet adalah pernah meningkatkan ancaman, pada kenyataannya, malnutrion dan bawaan makanan diare yang menjadi beban ganda.

Ketahanan pangan adalah dibangun di atas tiga pilar:

• ketersediaan pangan: jumlah yang cukup dari makanan yang tersedia secara konsisten.

• Akses pangan: memiliki sumber daya yang cukup untuk mendapatkan makanan yang tepat untuk makanan bergizi.•

Penggunaan makanan: pemakaian yang didasarkan pada pengetahuan tentang nutrisi dasar dan perawatan, sebagai baik sebagai memadai air dan sanitasi yang tepat.