Meskipun ada beberapa spesimen 50-kaki- dan meskipun fakta bahwa hal ini juga disebut devilfish — ini rakasa yang mendalam bukan terutama takut dan jarang mencapai ukuran dilihat dalam film-film. Pada kenyataannya, mayoritas mencapai hanya 1 sampai 2 kaki (tentakel diperpanjang) dan berat sekitar 3 kilo. Sebagai anggota kelas Cephalopoda dalam keluarga moluska, gurita terkait dengan cumi-cumi dan cumi-cumi. Diet yang kaya dari kerang dan remis memberikan sangat beraroma daging yang, meskipun kenyal, sangat populer di Jepang dan negara-negara Mediterania. Predressed segar dan beku gurita tersedia dalam banyak supermarket dan pasar ikan khusus. Sebagai dengan spesies, mereka yang lebih muda dan lebih kecil lebih empuk. The 8 tentakel dan tubuh yang mereka sudah terpasang yang dapat dimakan, tapi mata, area mulut dan visera dibuang. Tinta kantung berisi cairan hitam yang dapat digunakan untuk warna dan rasa makanan seperti pasta, sup dan rebusan. Diasap dan kalengan gurita juga tersedia. Gurita dapat dimakan dalam berbagai cara termasuk mentah, rebus dan acar, tumis, goreng atau untuk spesimen yang lebih matang, direbus atau direbus selama beberapa jam. Lihat juga kerang.