Air laut dalam tangki tetap dingin oleh mekanik pendingin, terutama di laut yang dipasang di tahan, untuk dengan cepat dan seragam dingin Ikan Pelagis, khususnya, dengan pencelupan. Dalam tangki penuh proporsi air laut untuk ikan harus antara 1:3 dan 1:2 dan air yang disirkulasikan oleh pompa untuk mempertahankan suhu yang seragam dan mencegah stratifikasi suhu. Air laut di dalam tangki harus pra-didinginkan sebelum ikan dimuat. Air laut yang dapat diturunkan untuk sekitar 1 ° C tanpa pembekuan ikan untuk mendapatkan manfaat maksimal, dan menangkap dapat didinginkan lebih cepat daripada dengan penyimpanan es. Kapasitas pendinginan sistem RSW harus cukup dingin ikan untuk 0° C dalam beberapa jam. Beberapa spesies mengambil air dalam jumlah yang tidak dapat diterima dan garam ketika disimpan dalam air laut, mata menjadi mendung dan insang dikelantang seperti darah kehabisan.