Butter

Butter

Industry: Produk-produk yang mengandung susu

Contributors in Butter

Butter

Tallowiness disebabkan oleh peningkatan titik lebur di bawah tindakan air, oksigen atmosfer dan cahaya. Sebuah rasa, tidak menyenangkan gemuk hasilnya. Oleh karena itu kemasan harus dibuat buram dan ...

tersier butylhydroquinone

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

TBHQ. Antioksidan digunakan untuk mengurangi ketengikan oksidatif lemak atau minyak. Meningkatkan stabilitas oksidatif, antioksidan

keliatan

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Kemampuan untuk dicetak atau dibentuk, dalam lemak plastik, baik kristal padat dan minyak cair yang hadir

genoise

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Para, klasik baik-crumbed sponge cake Perancis yang dibuat oleh mengalahkan telur utuh yang hangat dengan gula sampai campuran lebih dari tiga kali lipat dalam volume, kemudian lipat dalam tepung dan ...

lemak susu anhidrat

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Ekstraksi komersial disiapkan lemak susu sapi, ditemukan dalam bentuk curah atau terkonsentrasi (terdiri dari 100% lemak, tetapi belum tentu semua komponen lemak susu).