Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Makanan (lain-lain)

Tambah istilah baru

Contributors in Tanaman obat & bumbu

Become a Contributors

Herbs & spices

kayu manis

Makanan (lain-lain); Tanaman obat & bumbu

rempah-rempah (tongkat keseluruhan atau tanah) Keterangan: Kulit kayu dari Ceylon (banteng berwarna) atau Cassia pohon (gelap coklat kemerahan). Aromatik, pedas. Batang kayu manis yang ditambahkan ke ...

cengkeh

Makanan (lain-lain); Tanaman obat & bumbu

rempah-rempah (utuh atau tanah) Keterangan: coklat kemerahan, kuku berbentuk kuncup dari pohon cemara tropis cengkeh. Aromatik, pedas, manis. Cengkeh harus digunakan dengan hati-hati karena rasa ...

ketumbar

Makanan (lain-lain); Tanaman obat & bumbu

rempah-rempah (utuh atau tanah) Keterangan: Biji dari tanaman ketumbar, terkait dengan keluarga peterseli (lihat ketumbar). Campuran lemon, sage dan rasa jintan; pengap. Menggunakan: Baking, acar, ...

jinten

Makanan (lain-lain); Tanaman obat & bumbu

rempah-rempah (utuh atau tanah) Keterangan: buah kering dari sebuah pabrik di keluarga peterseli. Sedikit pahit, berasap, gila, panas. Menggunakan: Cabai dan campuran bubuk kari, ikan, domba, acar, ...

benih dill

Makanan (lain-lain); Tanaman obat & bumbu

rempah-rempah (utuh atau tanah) Keterangan: benih kering dari tanaman dill. Pedas, tajam, "acar dill" rasa, lebih tajam dari rempah. Menggunakan: Daging, salad, saus, sayuran

biji adas

Makanan (lain-lain); Tanaman obat & bumbu

rempah-rempah (kering utuh) Keterangan: Oval, kehijauan cokelat biji dari tanaman adas. Aromatik, rasa sedikit licorice, lebih besar dari biji adas. Menggunakan: Roti, ikan, saus, sosis, sup, resep ...