Permen & penganan

Permen & penganan

A set of food items that are usually rich in sugar and calories but low in micronutrients. As well as candy (USA), they are also called sweets (UK) and lollies (Australia).

10Kategori 10230istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Permen & penganan

Become a Contributors

Permen & penganan > Cokelat

kakao sabuk

Permen & penganan; Cokelat

Band 20 ° utara dan selatan Khatulistiwa di mana pohon Theobroma cacao tumbuh. Dari asal-usulnya di Brazil dan Amerika Tengah, sekarang tumbuh di Ghana, Pantai Gading, Madagaskar, ...

cocoa butter

Permen & penganan; Cokelat

Lemak nabati alami hadir dalam biji kakao. Biji kakao mengandung sekitar 52% cocoa butter berat, tergantung pada berbagai kacang. Setelah kacang tanah panggang dan halus, mereka ...

transfer cocoa butter

Permen & penganan; Cokelat

Teknik yang digunakan untuk mentransfer desain ke permukaan bonbons cokelat. Seperti yang dapat Anda lihat dalam foto di sebelah kanan, lembar kertas dengan desain yang ditetapkan ...

kakao konten

Permen & penganan; Cokelat

Persentase cokelat yang dibuat dari biji kakao. Persentase ini dapat mencakup kacang sendiri, biji, cairan coklat, mentega kakao, dan / atau coklat bubuk. Jika isi kakao dari bar ...

tari kakao

Permen & penganan; Cokelat

Setelah biji kering tersebar, di beberapa daerah-daerah penghasil kakao perempuan Amerika Latin melakukan tarian ritual, menyeret melalui biji untuk terus mengubahnya. Hal ini ...

coklat bubuk

Permen & penganan; Cokelat

Sebuah bedak bubuk halus yang terbuat dari bagian padat atau kue tekan yang tersisa setelah cocoa butter telah mekanis ditekan di bawah kekuatan yang luar biasa dari chocolate ...