Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
kotak bento
Seni Kuliner; Memasak
Logam tipis atau kotak kayu dipernis dibagi ke dalam kompartemen. Bento kotak digunakan di Jepang untuk menyimpan piring terpisah kecil yang terdiri dari individu makan (paling ...
minyak kedelai
Seni Kuliner; Memasak
Diekstrak dari kedelai, minyak kekuningan ini cahaya tinggi lemak tak jenuh ganda (58 persen) dan lemak tak jenuh tunggal (23 persen), dan rendah lemak jenuh (15 persen). Itu ...
bawah hitam pie
Seni Kuliner; Memasak
Kaya kue dengan lapisan puding coklat gelap, diatapi sebuah lapisan rum custard. Atas dihiasi dengan manis whipped cream dan chocolate serutan.
perciatelli
Seni Kuliner; Memasak
Tipis, berongga pasta dua kali setebal spaghetti; mirip dengan bucatini.
Soft-retak panggung
Seni Kuliner; Memasak
Tes untuk sirup gula yang menggambarkan titik di mana setetes mendidih sirup tenggelam dalam air dingin memisahkan menjadi benang keras meskipun lentur. Pada sebuah permen ...
udang Tempel
Seni Kuliner; Memasak
Pasta udang Asia Tenggara, dikenal sebagai garam, trasi dan trassi, datang dalam kue yang dapat berkisar dari lembut dan cokelat keabu-pink untuk perusahaan dan kecoklatan di ...
tepung tapioka
Seni Kuliner; Memasak
Zat tepung diekstrak dari akar tanaman singkong. Tersedia dalam beberapa bentuk, termasuk butiran, serpih, pelet (disebut mutiara tapioka) dan tepung atau tepung. Bentuk yang ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)