Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Chiles rellenos
Seni Kuliner; Memasak
Secara harfiah diterjemahkan sebagai "paprika boneka", spesialisasi Meksiko ini terdiri dari keju-boneka ringan hijau cabai, dihiasi dengan adonan telur dan goreng sampai luar ...
bûche de Noël
Seni Kuliner; Memasak
Secara harfiah diterjemahkan sebagai "yule log", ini kue Perancis Natal tradisional adalah berbentuk dan dihiasi menyerupai log. Terbuat dari lembaran genoise yang menyebar dengan ...
Blewah
Seni Kuliner; Memasak
Bernama untuk sebuah benteng di Italia, melon benar adalah melon Eropa yang tidak diekspor. Amerika "cantaloupes" adalah benar-benar muskmelons. Ketika matang sempurna, ...
Gorgonzola keju
Seni Kuliner; Memasak
Dinamai untuk kota di luar Milan yang mana itu awalnya dibuat, Gorgonzola adalah salah satu keju besar Italia. Memiliki interior warna gading yang dapat menjadi ringan atau tebal ...
Havarti keju
Seni Kuliner; Memasak
Dinamai setelah Denmark eksperimental farm di mana ini dikembangkan, Havarti sering disebut sebagai tilsit Denmark karena untuk keju itu. Ini adalah kuning pucat dan semisoft ...
Braunschweiger
Seni Kuliner; Memasak
Dinamai setelah kota Braunschweig Jerman, ini asap sosis hati diperkaya dengan telur dan susu adalah yang paling terkenal dari liverwursts. Ini cukup lembut untuk menjadi ...
Bolognese
Seni Kuliner; Memasak
Dinamai gaya memasak kaya Bologna, Italia, Bolognese merujuk disajikan dengan daging yang tebal, penuh bertubuh dan saus sayur yang ditingkatkan dengan anggur dan susu atau krim. ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)