Seni Kuliner

Seni Kuliner

The art of preparing and cooking foods.

3Kategori 76118istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Seni Kuliner

Become a Contributors

Seni Kuliner > Memasak

fudge

Seni Kuliner; Memasak

Permen krem, semisoft, yang paling sering dibuat dengan gula, mentega atau krim, sirup jagung dan berbagai perasa. Rasa fudge paling populer coklat, meskipun maple (dibuat dengan ...

barbekyu

Seni Kuliner; Memasak

1. Sering disebut sebagai panggangan, barbekyu adalah umumnya Anglo dilengkapi dengan panggangan dan kadang-kadang meludah. Anglo dapat berkisar dari firebowl sederhana, yang ...

lamprey

Seni Kuliner; Memasak

Jenis ini lama (sekitar 21 inci), belut berbentuk ikan yang ditemukan di perairan segar dan kelautan. Memiliki hati-hati rasa tapi sangat lemak daging, yang membuatnya sulit ...

menggulung

Seni Kuliner; Memasak

Untuk membentuk makanan menjadi bentuk tertentu. Adonan, misalnya, dapat digulung menjadi tali atau bola. Frase "roll out" merujuk pada mekanis meratakan makanan, biasanya adonan ...

merebus

Seni Kuliner; Memasak

Untuk memasak makanan dalam cairan pada suhu yang menyebabkan gelembung terbentuk pada cairan dan meningkat dalam pola mantap, bergemuruh di permukaan. Didih yang ...

susu kedelai

Seni Kuliner; Memasak

Terbuat dari cairan yang ditekan dari kedelai, susu kedelai dapat menjadi pengganti yang baik susu sapi yang tidak mengkonsumsi produk susu. Susu kedelai tanpa bahan campuran dan ...