Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
kerang
Seni Kuliner; Memasak
Istilah yang luas untuk semua hewan akuatik yang memiliki shell semacam. Kerang dipisahkan ke dalam dua kategori dasar — moluska dan crustacea. Crustacea termasuk kepiting, udang ...
persillade
Seni Kuliner; Memasak
Persil adalah kata Perancis untuk "peterseli" dan persillade campuran bawang putih dan peterseli cincang. Hal ini biasanya ditambahkan sebagai flavoring atau hiasan ke piring ...
Tumis
Seni Kuliner; Memasak
N. setiap hidangan makanan yang sudah disediakan oleh metode tumis. tumis v. untuk cepat menggoreng potongan-potongan kecil makanan di panci besar atas panas sangat tinggi ...
cookie cutter
Seni Kuliner; Memasak
Sebuah logam atau plastik perangkat digunakan untuk memotong bentuk dekoratif dari adonan yang telah digulung datar. Pemotong cookie tersedia sendiri-sendiri atau dalam set. Tour ...
kulkas cookie
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut lemari es cookie, gaya ini cookie yang dibuat oleh membentuk adonan ke log, membungkus di bungkus plastik atau kertas lilin dan bersantai sampai perusahaan. Adonan ...
Rose hip
Seni Kuliner; Memasak
Meskipun terlalu asam untuk makan mentah, oranye kemerahan buah yang matang mawar (terutama liar atau anjing rose) sering digunakan untuk membuat jeli dan jams, sirup, teh dan ...
minuman keras
Seni Kuliner; Memasak
1. Minuman beralkohol distilasi yang terbuat dari fermentasi mash berbagai bahan-bahan yang termasuk biji-bijian atau tanaman lain. wiski, gin, vodka dan rum adalah di antara yang ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)