Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
ragi roti-mesin
Seni Kuliner; Memasak
Ragi ini sangat aktif dikembangkan terutama untuk digunakan dalam doughs diproses di roti mesin.
rusak
Seni Kuliner; Memasak
Untuk mendorong makanan di permukaan memotong-motong untuk membuat panjang, sempit strip. Halus rusak berarti membuat strip lama tipis. Makanan prosesor juga dapat digunakan. ...
setengah-setengah bebas lemak
Seni Kuliner; Memasak
Sebagian besar terbuat dari susu skim, dengan karagenan untuk tubuh, produk ini dapat menjadikan rasa lezat pada resep tanpa menambahkan lemak. Coba gunakan di tepung jagung atau ...
memfermentasi
Seni Kuliner; Memasak
Untuk memanaskan secara perlahan-lahan minuman, seperti sari, dengan rempah-rempah dan gula.
telur
Seni Kuliner; Memasak
Perlu diketahui bahwa Anda harus menghindari makan makanan yang mengandung telur mentah. Telur harus dimasak sampai kuning dan putih telur matang; telur orak-arik tidak boleh ...
pesto
Seni Kuliner; Memasak
Umumnya saus mentah yang dibuat dari bawang putih halus, kemangi, dan kacang yang dicampur dengan keju parmesan dan minyak zaitun. Pesto saat ini dapat menggunakan herbal atau ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)