Home > Industri/Domain: > Penangkapan ikan
Penangkapan ikan
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategori 15826istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Penangkapan ikan
Penangkapan ikan > Pemrosesan ikan 
scombroid keracunan, scombroid ikan keracunan, scombrotoxin keracunan
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Penyakit terkait dengan konsumsi manja sampel dari beberapa spesies ikan, khususnya tetapi tidak eksklusif, ikan scombroid, maka nama. Seluruh dunia, itu dianggap sebagai salah ...
Evaluasi sensori
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Pemeriksaan organoleptik sifat dari produk dengan menggunakan indra. 'Indra' dan 'organoleptik' tidak boleh dianggap sebagai sinonim. Penggunaan 'sensori' dan 'indera' bukan ...
panel sensorik
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Sekelompok orang-orang yang membawa bersama-sama untuk berpartisipasi dalam pengujian evaluasi sensorik. Istilah yang disukai untuk anggota panel adalah 'penilai' daripada ...
shatterpack
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Blok beku Fillet atau ikan interleaved dengan memasukkan lembar kertas atau fleksibel film seperti polietilen antara fillet atau bagian dalam paket (interleaving) sebelum ...
berkeringat
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Kelembaban yang memancarkan dari interior ke permukaan ikan sedangkan pendinginan setelah Merokok. Jika dikemas, sedangkan masih panas, lembab produk diproduksi yang mendorong ...
ekor
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Perut atau menghambat bagian tubuh krustasea berisi daging dimakan ekor.
noda
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Bau atau rasa asing untuk produk. Fitur yang membedakan dari noda, yang berbeda dari rasa bau, adalah bahwa kimia bertanggung jawab untuk noda tidak diproduksi dalam produk, ...
Sub-categories
- Air segar (405)
- Pemancingan ikan (7606)
- Pemrosesan ikan (4888)
- Peraatan memancing (101)
- Tambak ikan (2098)