Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Produk-produk dari daging

Tambah istilah baru

Contributors in Daging

Become a Contributors

Beef

bos indicus

Produk-produk dari daging; Daging

Zebu ternak yang mudah dikenali oleh punuk di pundak mereka. Ada sekitar 75 ras yang berbeda yang dapat digunakan untuk draft, susu atau daging sapi. Mereka diperkirakan berasal dari Asia Selatan ...

berkembang biak

Produk-produk dari daging; Daging

Sekelompok hewan atau tanaman yang memiliki karakteristik serupa dan bahaviors yang membedakannya dari hewan lain dalam spesies yang sama.

sesar

Produk-produk dari daging; Daging

Juga dikenal sebagai C-section, adalah prosedur menghilangkan anak sapi dari induknya dengan membuat sayatan pada dinding perut sang ibu. Hal ini sering dilakukan ketika anak sapi atau sapi hidup ...

calving kesulitan (distosia)

Produk-produk dari daging; Daging

Sebuah pengiriman unik sulit dari anak sapi yang disebabkan oleh beberapa faktor seperti berat badan anak sapi, jenis kelamin dan posisi atau usia ibu, ukuran dan kesehatan secara keseluruhan.

calving musim

Produk-produk dari daging; Daging

Waktu yang biasanya dikontrol atau musim di mana anak sapi dilahirkan.

bangkai jasa

Produk-produk dari daging; Daging

Bagaimana diinginkan daging bangkai didasarkan pada sistem rating otot, lemak, tulang, dan kualitas jaringan ramping.

karkas kualitas kelas

Produk-produk dari daging; Daging

Grading sistem yang dagingnya dinilai sebagai perdana, pilihan, pilih, standar, komersial, utilitas, pemotong dan pabrik pengalengan berdasarkan, ketegasan yang jatuh tempo, warna tekstur, dan ...