Cheese

Cheese

Industry: Produk-produk yang mengandung susu

Tambah istilah baru

Contributors in Keju

Become a Contributors

Cheese

susu skim

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Susu yang diambil sebagian atau seluruh kandungan lemaknya.

ammoniated

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Istilah ini biasanya digunakan untuk kulit keju berbunga atau dicuci, memberikan off bau yang kuat atau rasa amonia.

Appenzell / Appenzeller

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Ada dua jenis Appenzell: umum (yang dibuat dengan susu skim dan air garam-sembuh selama 12 bulan dan meriah (susu penuh disembuhkan dengan air garam serta lada dan sedimen dari proses pembuatan ...

Asiago dibuat di wilayah Vicenza dan Trento. Ini adalah, tradisional, rumah pertanian dan mentega dan keju yang tidak dipasteurisasi, keju keras. Awalnya dibuat dari susu domba, sekarang seluruhnya ...

biru castello

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Modern, mentega dan keju, keju biru yang terbuat dari susu sapi. Ini adalah keju setengah berbentuk bulan. Kulit, lembab alami dapat mengembangkan beberapa, coklat abu-abu atau putih cetakan. Keju ...

bocconcini

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Bocconcini adalah Mozzarella segar yang datang dalam berbagai ukuran, baik dikemas dalam air atau air garam. Mozzarella segar lainnya, seperti Fiore di Latte Trecce, dll Bocconcini dalam berbagai ...

boursault

Produk-produk yang mengandung susu; Keju

Soft-whit, keju mentega dan keju terbuat dari susu sapi. Keju ini memiliki rasa ringan, mengingatkan Brie dan keasaman sedikit. Itu dinamai penciptanya dan pembuat, Henri Boursault pada tahun 1953. ...