Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Juga disebut kacang shell atau shellouts, kacang-kacangan indah ini memiliki besar, knobby polong beige splotched dengan warna merah. Kacang dalam berwarna krem dengan garis-garis merah dan memiliki ...

Hardtack

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut kapal biskuit dan laut roti, biskuit ini besar, sulit dibuat dengan adonan tepung dan air tawar, tidak beragi. Setelah itu adalah dipanggang, hardtack dikeringkan untuk memperpanjang ...

labu delicata

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut ubi jalar squash, labu delicata memiliki kulit kuning pucat dengan medium striations hijau. Di dalam, rasanya lezat daging kuning seperti persilangan antara ubi jalar dan butternut ...

Bellelay keju

Seni Kuliner; Memasak

Keju ini kaya, semisoft juga disebut Tête de Moine ("bhikkhu kepala"), dibuat di Swiss dan memiliki rasa yang mirip dengan gruyère. Dinamai setelah biara di mana ia berasal, biara Bellelay, Kanton ...

kacang hitam

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut kacang, kacang kering ini telah lama populer di Meksiko, tengah dan Amerika Selatan, Karibia dan Amerika Selatan. Mereka memiliki kulit hitam, daging berwarna krem dan rasa manis, dan ...

Bilberry

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut whortleberry, berry nila-biru ini tumbuh liar di Britania Raya dan bagian lain Eropa dari Juli hingga September, tergantung pada daerah. Bilberries lebih kecil dan tarter daripada ...

baking soda

Seni Kuliner; Memasak

Juga dikenal sebagai soda of bikarbonat, baking soda digunakan sebagai leavener di dipanggang. Ketika dikombinasikan dengan asam bahan seperti buttermilk, yoghurt dan sirup gula, baking soda ...