International dishes

International dishes

Industry: Makanan (lain-lain)

Tambah istilah baru

Contributors in Hidangan Internasional

Become a Contributors

International dishes

guk

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Guk, juga dikenal sebagai tang, adalah kategori hidangan seperti sup dalam masakan Korea. Guk cenderung lebih encer dan merupakan hidangan dasar untuk rumah Korea, sedangkan tang menggunakan lebih ...

namul

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Namul adalah istilah umum untuk hidangan sayuran musiman Korea. Hampir semua jenis sayuran, tanaman herbal, atau tanaman hijau dapat digunakan. Sebagian besar sayuran diputihkan sebelum dibumbui, ...

jeotgal

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Jeotgal, atau jeot, adalah makanan asin yang difermentasi dalam masakan Korea. Makanan ini dibuat dari berbagai hidangan laut, misalnya udang, tiram, kerang, ikan, telur ikan, dan usus ikan. Jeotgal ...

gochujang

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Gochujang adalah bumbu Korea yang difermentasi dengan rasa gurih dan pedas terbuat dari cabai merah, beras ketan, kedelai yang difermentasi dan garam. Secara tradisional, tiap rumah membuat gochujang ...

bulgogi

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Bulgogi adalah hidangan Korea yang biasanya terdiri dari sapi, ayam atau babi barbekyu dengan rasa asin. Bulgogi secara harfiah berarti "daging api" dalam bahasa Korea dan hidangan ini memiliki ...

naengmyeon

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Naengmyun adalah hidangan mie Korea buatan tangan yang panjang dan tipis terbuat dari soba, kentang dan kentang manis. Istilah ini secara harfiah berarti "mie dingin" dalam bahasa Korea.

pajeon

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Pajeon adalah variasi dari jeon dengan bawang hijau atau daun bawang sebagai bahan utamanya. Pa secara harfiah berarti "bawang hijau/daun bawang" dalam bahasa Korea.