International dishes

International dishes

Industry: Makanan (lain-lain)

Tambah istilah baru

Contributors in Hidangan Internasional

Become a Contributors

International dishes

Wagashi

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Wagashi adalah item panganan tradisional Jepang, yang sering disajikan dengan teh, terutama jenis mochi, pasta kacang azuki (kacang merah) dan buah-buahan.

basashi

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Basashi adalah istilah bahasa Jepang untuk daging kuda mentah yang disajikan seperti sashimi. Daging dapat dicelupkan dalam saus kecap dengan penambahan jahe dan bawang.

Odori ebi (secara harfiah "udang yang menari") adalah hidangan sashimi Jepang. Masakan berisi udang bayi yang direndam dalam sake untuk memabukkannya, lalu dimakan hidup-hidup, dengan kaki dan antena ...

ikizukuri

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Ikizukuri adalah bahan penyiapan sashimi terbuat dari hidangan laut hidup. Hewan paling populer adalah ikan, meskipun gurita, udang dan lobster juga dapat digunakan.

neta

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Neta adalah istilah masakan Jepang yang digunakan untuk menggambarkan topping pada sushi. Komponen-komponen adalah 'shari', nasi yang direndam dalam cuka dengan ditambahkan neta di atasnya.

oshizushi

Makanan (lain-lain); Hidangan Internasional

Oshizushi ("sushi yang ditekan"), juga dikenal sebagai hako-zushi "sushi kotak", merupakan sushi yang ditekan dari daerah Kansai, Jepang. Nasi sushi dan topping ditempatkan ke dalam cetakan, yang ...