Kondisi ini terjadi ketika pada tekanan hulu aliran tetap tidak dapat lebih ditingkatkan dengan menurunkan tekanan hilir. Kondisi ini bisa terjadi dalam gas, uap, atau layanan cair. Cairan mengalir melalui katup karena perbedaan tekanan antara inlet (Pl) dan outlet (P2) dari katup. Perbedaan tekanan (Delta-P) atau tekanan turun isessential untuk memindahkan fluida. Arus sebanding dengan akar kuadrat dari penurunan tekanan. Yang berarti bahwa semakin tinggi penurunan tekanan adalah cairan lebih dapat dipindahkan melalui katup. Jika tekanan inlet ke katup tetap konstan, maka tekanan diferensial hanya dapat ditingkatkan dengan menurunkan tekanan outlet. Untuk gas dan uap, yang merupakan cairan kompresibel, kecepatan maksimum fluida melalui katup dibatasi oleh kecepatan propagasi gelombang tekanan yang bergerak pada kecepatan suara dalam cairan. Jika penurunan tekanan cukup tinggi, kecepatan dalam aliran aliran pada vena contracta akan mencapai kecepatan suara. Penurunan lebih lanjut dalam tekanan outlet tidak akan terasa hulu karena gelombang tekanan hanya dapat bergerak pada kecepatan sonik dan sinyal tidak akan pernah menerjemahkan hulu. Arus tersendat juga bisa terjadi pada cairan tetapi hanya jika cairan dalam kondisi flashing atau kavitasi. Gelembung uap memblokir atau tersedak aliran dan mencegah katup dari lewat aliran yang lebih dengan menurunkan tekanan outlet untuk meningkatkan drop près-yakin. Sebuah aturan yang baik pada Gas dan Uap layanan adalah bahwa jika penurunan tekanan pada katup sama atau melebihi satu setengah tekanan inlet mutlak, maka ada kesempatan baik untuk kondisi aliran tertahan. Contoh P1 100 P2
psig 25 psig
_________
Delta P = 75P1 (ABS) = 100 14,7 atau 114,7 1/2 dari 114,7 = penurunan tekanan 57.35Actual = Arus 75Choked dimungkinkan. Gaya katup (yaitu apakah itu adalah pemulihan tinggi atau gaya pemulihan rendah) juga akan memiliki efek pada titik di mana kondisi aliran tersendat akan terjadi.