telur unboiling

telur unboiling

Sebuah proses untuk kembali telur rebus yang keras ke keadaan semula mentah dengan memanipulasi struktur protein. Putih telur tinggi protein, dan ketika mereka memasak, protein mulai terungkap, dan kemudian lipat kembali dalam struktur yang ketat, lebih kusut. Ini adalah mengapa mereka pergi dari menjadi jelas dan lendir-seperti putih dan kenyal.

Untuk unboil telur, senyawa kimia pertama digunakan untuk mencairkan putih telur sebelum perangkat fluidic vortex menyebabkan molekul protein kusut geser dan refold biasanya.

Telur unboiling memiliki potensi untuk "secara dramatis" memotong biaya untuk pengobatan kanker, produksi pangan dan penelitian lainnya di industri global Bioteknologi 160 milyar.

Ini adalah konten yang ditambahkan secara otomatis. Anda bisa membantu mengembangkannya.

0 0

Perbaiki

Tambahkan gambar

Part of Speech: kata benda
Sinonim (s):
Blossary:
Industri / Domain: Biologi
Kategori: Bioteknologi
Company:
Produk:
Akronim-Singkatan:

Lebih banyak lagi

Tambah ke Daftar Istilah Saya

Bahasa Lain:

Lebih banyak lagi

Apa yang ingin Anda katakan?

Lihat istilah yang hampir sama

telur

Biologi; Parasitologi

Perempuan reproduksi sel atau ovum sebelum pembuahan, atau produk kompleks seks setelah fertilisasi (jika hal ini terjadi) dengan penambahan kuk dan bahan lain yang bergizi dan ...

telur

Seni Kuliner; Memasak

Perlu diketahui bahwa Anda harus menghindari makan makanan yang mengandung telur mentah. Telur harus dimasak sampai kuning dan putih telur matang; telur orak-arik tidak boleh ...

telur

Perawatan kesehatan; Kesehatan seksual

Reproduksi sel dalam wanita; sel terbesar dalam tubuh manusia.

telur

Hewan; Kuda

Telur.

telur

Pertanian; Sains nasi

1). Pada serangga, tubuh reproduksi di mana embrio berkembang dan dari yang menetas nimfa atau larva. 2). Pada tumbuhan, sel telur perempuan, berkaitan dengan sel-sel reproduksi.

Agrobacterium DNA

Biologi; Bioteknologi

Bakteri alami yang mampu memasukkan DNA-nya (informasi genetik) ke dalam tanaman, yang mengakibatkan jenis cedera tanaman yang dikenal sebagai crown gall. Pada tahun 1980, Marc ...

biochip

Biologi; Bioteknologi

Istilah pertama berkaitan dengan perangkat elektronik yang memanfaatkan molekul biologi sebagai "kerangka" molekul lain bertindak sebagai semikonduktor dan berfungsi sebagai ...

dehydrogenation

Biologi; Bioteknologi

Penghapusan atom hidrogen dari molekul. Ketika molekul tersebut adalah komponen dari minyak nabati/lemak, persentase konten lebih rendah lemak jenuh hasil.

deinococcus radiodurans

Biologi; Bioteknologi

Spesies bakteri mampu bertahan 1,5 juta turbin dari radiasi gamma (3000 kali mematikan dosis radiasi untuk manusia), dehidrasi yang lama yang masih hidup, dan bertahan tinggi ...

chitinase

Biologi; Bioteknologi

Enzim yang mendegradasi kitin (rusak). Adalah salah satu dari protein pathogenesisrelated yang diproduksi oleh tumbuhan tertentu sebagai melawan penyakit menanggapi ...

seleksi buatan

Biologi; Bioteknologi

Cara perkembangbiakan organisme ciri-ciri yang tertentu muncul dari satu generasi ke depan.Untuk menghasilkan semua domba dengan tebal, lembut wol dimungkinkan oleh teknik ini.

Istilah-istilah dalam Berita

Billy Morgan

Olahraga; Berseluncur di salju

Inggris snowboarder Billy Morgan sudah mendarat olahraga pertama pernah 1800 quadruple gabus. Adalah pengendara, yang mewakili Britania pada Olimpiade Musim Dingin 2014 di Sochi, Livigno, Italia, ketika ia mencapai manuver. Melibatkan membalik empat kali, sementara tubuh juga berputar lima lengkap rotasi pada sumbu sideways atau menghadap ke bawah. ...

Marzieh Afkham

Persiaran & penerimaan; Berita

Marzieh Afkham, yang merupakan wanita pertama yang menjadi juru bicara Kementerian Luar Negeri Iran, menurut laporan kantor berita negara akan mengetuai misi di Asia Tenggara. Belum jelas dia akan ditempatkan sebab penunjukannya baru akan diumumkan secara resmi. Afkham akan menjadi satu-satunya Duta besar perempuan kedua yang dimiliki Iran. Di ...

Paket mingguan

Bahasa; Layanan daring; Slang; Internet

Paket mingguan atau "Paquete Semanal" seperti yang dikenal di Kuba adalah istilah yang digunakan oleh orang Kuba untuk menggambarkan informasi yang dikumpulkan dari internet di luar Kuba dan disimpan ke hard drive untuk diangkut ke Kuba itu sendiri. Paket mingguan kemudian dijual ke Kuba di tanpa akses internet, memungkinkan mereka untuk memperoleh informasi hanya ...

Bank investasi infrastruktur Asia (AIIB)

Perbankan; Perbankan investasi

Bank investasi infrastruktur Asia (AIIB) adalah lembaga keuangan internasional didirikan untuk mengatasi kebutuhan di Asia untuk pembangunan infrastruktur. Menurut Bank Pembangunan Asia, Asia membutuhkan $800 milyar setiap tahun untuk jalan, pelabuhan, pembangkit listrik atau proyek-proyek infrastruktur lainnya sebelum 2020. Awalnya diusulkan oleh ...

Sparta

Layanan daring; Internet

Spartan adalah codename yang diberikan kepada Microsoft Windows 10 browser baru yang akan menggantikan Microsoft Windows Internet Explorer. Browser baru akan dibangun dari bawah ke atas dan mengabaikan kode apapun dari IE platform. Memiliki mesin rendering baru yang dibangun agar kompatibel dengan bagaimana web ditulis kemarin. Nama ...