Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
wajan
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut wajan, ini panjang-ditangani, biasanya putaran panci memiliki sisi rendah, miring sehingga uap tidak mengumpulkan dalam panci. Digunakan untuk menggoreng makanan ...
Denver sandwich
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut barat sandwich, klasik ini terdiri dari telur orak-arik dengan irisan ham, bawang merah dan paprika hijau, diapit dengan dua potong roti dan hiasi dengan selada.
Baba
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut baba au rhum, kue ini kaya, cahaya kismis - atau kismis-studded ragi direndam dalam rum atau kirsch sirup. Telah dikatakan telah ditemukan tahun 1600 oleh Polandia ...
sohun
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut kacang benang, benang ini jaringan laba-laba, tembus tidak benar-benar mie dalam arti tradisional, tetapi yang terbuat dari pati kacang hijau hijau. Terjual kering, ...
kue choux
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut choux pasta, akal à choux dan krim puff pastry, kue ini khusus dibuat dengan metode yang sama sekali berbeda dari kue-kue lainnya. Adonan, dibuat dengan menggabungkan ...
Jintan
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut comino, tanggal rempah-rempah kuno ini kembali ke Perjanjian lama. Benih Shaped seperti jintan, jintan adalah buah kering dari tanaman dalam famili peterseli. Benih ...
cuitlacoche
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut Coreng jagung, jagung jamur dan huitlacoche, kemarahan gourmet ini adalah benar-benar bulat jamur (secara teknis dikenal sebagai penyakit Ustilago) yang menyerang ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)