Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner

Seni Kuliner

The art of preparing and cooking foods.

3Kategori 76118istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Seni Kuliner

Seni Kuliner > Memasak

cranberry kacang

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut kacang shell atau shellouts, kacang-kacangan indah ini memiliki besar, knobby polong beige splotched dengan warna merah. Kacang dalam berwarna krem dengan garis-garis ...

Hardtack

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut kapal biskuit dan laut roti, biskuit ini besar, sulit dibuat dengan adonan tepung dan air tawar, tidak beragi. Setelah itu adalah dipanggang, hardtack dikeringkan ...

labu delicata

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut ubi jalar squash, labu delicata memiliki kulit kuning pucat dengan medium striations hijau. Di dalam, rasanya lezat daging kuning seperti persilangan antara ubi jalar ...

Bellelay keju

Seni Kuliner; Memasak

Keju ini kaya, semisoft juga disebut Tête de Moine ("bhikkhu kepala"), dibuat di Swiss dan memiliki rasa yang mirip dengan gruyère. Dinamai setelah biara di mana ia berasal, biara ...

kacang hitam

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut kacang, kacang kering ini telah lama populer di Meksiko, tengah dan Amerika Selatan, Karibia dan Amerika Selatan. Mereka memiliki kulit hitam, daging berwarna krem ...

Bilberry

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut whortleberry, berry nila-biru ini tumbuh liar di Britania Raya dan bagian lain Eropa dari Juli hingga September, tergantung pada daerah. Bilberries lebih kecil dan ...

baking soda

Seni Kuliner; Memasak

Juga dikenal sebagai soda of bikarbonat, baking soda digunakan sebagai leavener di dipanggang. Ketika dikombinasikan dengan asam bahan seperti buttermilk, yoghurt dan sirup gula, ...