Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Soul food
Seni Kuliner; Memasak
Meskipun tarif Afrika-Amerika tradisional ini telah lama menjadi populer di selatan, istilah itu sendiri relatif baru (circa 1960). Ekspresi "soul food" diperkirakan berasal dari ...
tiram kepiting
Seni Kuliner; Memasak
Kepiting soft-shell kecil (kurang dari 1 inci) yang membuat rumah di dalam tiram dan kehidupan dari makanan inangnya makan. Kepiting tiram tentu saja tidak ditemukan dalam semua ...
babi dalam selimut
Seni Kuliner; Memasak
Istilah yang umumnya digunakan untuk menggambarkan sosis dengan luar meliputi (selimut). Contoh yang paling umum adalah kecil sosis koktail dibungkus dengan adonan pai dan ...
yoghurt
Seni Kuliner; Memasak
Produk susu yang adalah hasil dari susu yang difermentasi dan digumpalkan karena telah diserang oleh bakteri ramah. Ini dapat dicapai secara alami dengan menjaga susu di sekitar ...
Vindaloo
Seni Kuliner; Memasak
Spesialisasi India Tengah dan barat daya pantai, vindaloos yang paling mulut-membakar kari hidangan. Yang rumit campuran rempah-rempah yang dipanggang di mana mereka didasarkan ...
bawang merah
Seni Kuliner; Memasak
Nama ini anggota keluarga bawang (Allium ascalonicum) berasal dari Ascalon, kota Palestina kuno di mana bawang merah diperkirakan berasal. Bawang merah terbentuk lebih seperti ...
pâtisserie
Seni Kuliner; Memasak
Kata ini memiliki tiga arti yang berbeda: 1. umum Kategori manis dipanggang termasuk kue, kue, krim puff, dll 2. Seni pastrymaking. 3. a shop di mana kue-kue yang dibuat dan ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)