Home > Industri/Domain: > Penangkapan ikan
Penangkapan ikan
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategori 15826istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Penangkapan ikan
Penangkapan ikan > Pemrosesan ikan 
steak
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Sepotong ketebalan bervariasi dipotong dari seluruh ikan di sudut kanan ke, dan termasuk sepotong, tulang punggung.
menyortir
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Memisahkan menjadi kategori didefinisikan spesies, seks, panjang, berat, baik di laut atau darat, atau penilaian untuk menyortir ke didefinisikan kategori beberapa aspek kualitas ...
sous vide
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Biasanya mengacu pada makanan komposit yang dimaksudkan untuk katering outlet, misalnya ikan atau kerang dengan sayuran dan saus, disegel dalam kemasan vakum dan pasteurised. ...
identifikasi spesies
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Penentuan spesies ikan atau bagian dari ikan untuk mendirikan keasliannya. Identifikasi mungkin diperlukan untuk mendukung penegakan peraturan, untuk contoh larangan memancing ...
membelah
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Produksi ikan split oleh pemotongan (dengan tangan atau oleh mesin) sebagian melalui ikan patah hati sepanjang panjangnya dari tenggorokan untuk ventilasi atau ekor dan meletakkan ...
pembusukan
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Proses render makanan yang disimpan tidak layak untuk konsumsi, khususnya oleh mikroorganisme seperti bakteri, cetakan, dan ragi. Proses pembusukan di ikan dan kerang ...
penilaian
Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan
Alokasi ditetapkan kategori, atau kelas, berkualitas untuk sebuah sampel atau pengambilan sampel serupa, produk. Grading dapat, dan biasanya adalah, dilakukan bersamaan dengan ...
Sub-categories
- Air segar (405)
- Pemancingan ikan (7606)
- Pemrosesan ikan (4888)
- Peraatan memancing (101)
- Tambak ikan (2098)