Butter

Butter

Industry: Produk-produk yang mengandung susu

Tambah istilah baru

Contributors in Butter

Become a Contributors

Butter

garam

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Kebanyakan mentega tersedia dalam bentuk ringan asin. Garam adalah bahan pengawet dan juga menambah rasa. Meskipun beberapa mentega terbuat dari krim manis tidak asin, mentega asin ringan ...

Molekul lemak netral yang terdiri dari tiga asam lemak bergabung dengan satu molekul gliserol melalui linkage kimia khusus yang disebut ester. Jenis lemak yang terdiri dari satu molekul kimia dari ...

robert saus

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Salah satu saus cokelat tertua, ditemukan pada abad 17 oleh Prancis Robert Vinot. Dibuat dengan mentega, tepung, bawang, bullion anggur, bumbu, dan mustard Perancis. Digunakan bersama angsa, babi, ...

krim yang bergumpal

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Atau clabbered creme. Jenis krim tebal dengan kerak kekuningan dari kabupaten Inggris Devon dan Cornwall. Krim menggumpal merupakan unsur penting dari teh krim. Ini mengandung kadar lemak rata-rata ...

krim Devonshire

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Atau Devon Cream. Sebuah krim menggumpal diproduksi secara komersial di Devon, Cornwall, dan Somerset Inggris. A, tebal kaya krim, kekuning-kuningan dengan rasa tersiram air panas atau dimasak yang ...

embusan krim pasta

Produk-produk yang mengandung susu; Butter

Choux à pate. Di antara adonan dan adonan, pasta krim embusan dibuat dengan mengalahkan tepung dan kemudian telur ke dalam air mendidih dan mentega. Setelah dibentuk dan dipanggang, itu renyah di ...