Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Menurut definisi dalam Samuel Johnson 1755 Kamus bahasa Inggris, oat adalah "gandum yang di Inggris umumnya diberikan untuk kuda, tetapi yang di Skotlandia mendukung orang-orang. "Karena yang paling ...

pisto

Seni Kuliner; Memasak

Hidangan sayur Spanyol berasal dari La Mancha, sebelah selatan Madrid. Pisto dapat mencakup tomat cincang, manis paprika merah atau hijau, bawang, bawang putih, jamur, terung dan bermacam-macam ...

Welsh rarebit

Seni Kuliner; Memasak

Hidangan Inggris populer ini terdiri dari campuran cair keju cheddar, bir (kadang-kadang ale atau susu), dan melayani lebih dari roti panggang bumbu. Keju campuran juga dapat bersulang roti. Kelinci ...

saus tartare

Seni Kuliner; Memasak

Berdasarkan mayones, saus tartar adalah campuran dari caper cincang, dill acar, bawang atau bawang merah, zaitun, air jeruk nipis atau cuka dan bumbu. Ini adalah tradisional disajikan dengan ikan ...

unggas

Seni Kuliner; Memasak

Setiap dijinakkan digunakan sebagai makanan burung. Abad yang lalu orang-orang Cina mulai menaikkan berbagai jenis burung yang secara bertahap dibawa ke arah barat melalui Asia, Yunani dan Roma. Hari ...

Noisette

Seni Kuliner; Memasak

1. Kata Perancis untuk "hazelnut. "2. Kecil, tender, putaran sepotong daging (biasanya domba, sapi atau sapi) diambil dari tulang rusuk atau pinggang. Lihat juga beurre noisette; pommes noisette.

tahap bola lembut

Seni Kuliner; Memasak

Tes untuk sirup gula yang menggambarkan titik di mana setetes mendidih sirup tenggelam dalam air dingin membentuk bola lembut yang merata dengan sendirinya ketika dihapus. Pada sebuah permen ...