Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

Radicchio

Seni Kuliner; Memasak

Ini merah-berdaun chicory Italia paling sering digunakan sebagai salad hijau. Ada beberapa varietas radicchio, tapi dua yang paling banyak tersedia di Amerika Serikat adalah Verona dan Treviso. ...

Sebuah saus masakan Inggris yang dibuat dengan remah-remah roti, susu, bawang, krim dan berbagai bumbu, biasanya termasuk cengkeh. Saus kental ini biasanya disajikan dengan burung permainan liar dan ...

tomatillo

Seni Kuliner; Memasak

Buah ini, yang juga disebut tomat hijau Meksiko, milik keluarga nightshade yang sama sebagai tomat. Pada kenyataannya, itu menyerupai tomat hijau kecil dalam ukuran, bentuk dan penampilan kecuali ...

kue kain

Seni Kuliner; Memasak

Kain kanvas besar, ringan pada kue yang adonan dapat digulung keluar. Menggosok tepung turun ke dalam serat membuat kue kain permukaan antilengket sangat baik. Setelah pemakaian, kain harus akan ...

kacang mill

Seni Kuliner; Memasak

Perkakas yang melekat atas countertop dengan perumahan clamp-dan-sekrup. Kacang-kacangan Shelled ditempatkan di atas pembukaan. Ketika tangan engkol diputar, kacang yang ditekan terhadap drum ...

Kue Serabi

Seni Kuliner; Memasak

Kue kecil klasik dibuat almond paste atau tanah almond (atau keduanya) dicampur dengan gula dan putih telur. Almond makaroni dapat kenyal, renyah atau gabungan tekstur renyah luar dan dalam kenyal. ...

bubur

Seni Kuliner; Memasak

Pasta tipis air dan tepung, yang adalah diaduk menjadi panas persiapan (seperti sup, rebusan dan saus) sebagai pengental. Setelah bubur ditambahkan, campuran harus diaduk dan dimasak selama beberapa ...