Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Jerman tradisional Natal ragi roti, stollen adalah sebuah kaya, buah kering-diisi roti yang sering diatapi confectioners' gula icing dan dihiasi dengan manisan buah ceri. Itu berbentuk oval dilipat ...

meringue

Seni Kuliner; Memasak

Sangat sederhana, meringue adalah campuran putih telur dikocok dan gula pasir. Dalam rangka untuk gula untuk membubarkan benar-benar (dan karena itu menghasilkan meringue benar-benar halus), itu ...

spoom

Seni Kuliner; Memasak

Jenis berbusa serbat dibuat dengan sirup gula terang yang dicampur dengan cairan seperti jus buah, sampanye atau sauternes. Halfway melalui pembekuan proses, campuran dikombinasikan dengan meringue ...

potlikker

Seni Kuliner; Memasak

Kaya vitamin cairan yang tersisa setelah memasak hijau, sayuran, daging, dll kaldu ini sangat populer di Amerika Serikat Selatan dan tradisional disajikan secara terpisah dengan roti jagung atau roti ...

Panna cotta

Seni Kuliner; Memasak

Italia untuk "dimasak krim" panna cotta adalah ringan, halus telur custard, yang sering dibumbui dengan karamel. Disajikan dingin, biasanya disertai dengan buah atau saus cokelat.

Baba ghanoush

Seni Kuliner; Memasak

Haluskan Timur Tengah terong, tahini, minyak zaitun, jus lemon dan bawang putih. Ini memiliki Hiasi dengan biji delima, mint cincang atau pistachio cincang dan digunakan sebagai penyebaran atau ...

rillettes

Seni Kuliner; Memasak

Daging, biasanya babi tetapi juga kelinci, angsa, unggas, ikan, dll , yang perlahan-lahan dimasak di dibumbui lemak dan kemudian ditumbuk atau dihaluskan (bersama dengan beberapa lemak) menjadi ...